2011. november 1., kedd

Kinder Tejszelet torta, nem csak gyerekeknek

Elmaradásom egyik oka, hogy gyönyörűséges kislányom, Sophie 2 éves lett és a költözési mizéria kellős közepén próbáltam (még a régi helyen) meghitt szülinapot varázsolni Neki. Természetesen a nagy buli sem maradhat el, azt november 6-án tartjuk, már az új helyen az egész családdal együtt! <3
Tavaly óriási fejtörést okozott, hogy milyen tortája legyen a kisasszonynak, 1 évesen ugyan már ismerkedett sok új ízzel, de rengeteg minden tiltólistán volt még. Azt biztosan tudtam, hogy én szeretnék sütni, nem teszek elé valami cukrász remekművet, amihez azon kívül, hogy kifizettem, semmi közöm. És mivel nem vagyok nagy cukrász-tehetség, olyat akartam, ami egyszerű, de finom és főként fogyasztható egy 1 éves számára! Így esett a választás a Kinder Tejszelet tortára, ami 2010-ben ilyen volt :)




Minden saját készítésű, a cukormáz is, sőt a bazi nagy cukormáz-katica és még a csokipöttyei is :)
A receptet IDE KATTINTVA találjátok és itt pont olyan a formában is látható, amilyen az eredeti (a csokimázt leszámítva).

Mivel a Kinder tejszelet a mai napig nagy kedvenc (de sajnos a boltiban van valami, amit nem bír a kicsikém gyomra), idén ugyanezt a tortát készítettem el, csak picit nagylányosabbra. A készítés fázisai képekben és néhány megjegyzés:

A tészta elkészítése nagyon egyszerű, nekem csak arra kellett figyelnem, hogy megváltoztassam a mennyiségeket, mert nem tepsiben, hanem egy kis szilikon formában sütöttem





A krémnél is mindennek a felét vettem csak - ez a rész kissé megszívatott, ugyanis a kézi mixerem ekkorra már elköltözött, habverővel pedig sehogy sem akart bekeményedni a tojásfehérje, egy Dr. Oetker habpor mentett meg

 
Így is sikerült tavalyhoz képest elbénáznom az arányokat, a felső szívecske túl vastag lett :(

Nyújtható cukormáz került rá bevonatként

Mézzel ráragasztgattam a színes csokidrazsékat és rákerült Eperke is :)
Végül tortabevonó csokival és -kapaszkodjatok meg!- korrektor ecsettel :D elkészült a felirat is
Tudom, nem vagyok egy cukrásztehetség, de annyira jó érzés minden szeretetemet beleadva elkészíteni a csillogó szemű kis Ünnepelt tortáját, hogy azt elmondani nem tudom! És Ő nem nézi sem az arányokat, sem a cukormáz folytonosságának hiányait... :)

2 megjegyzés:

  1. Boldog szülinapot Sophie !
    Nagyon szép tortát csinált anyuka:)

    VálaszTörlés
  2. Köszi Ani, hát igyekszik az ember ;)

    VálaszTörlés